Esta línea es estudiada con respecto a la situación de la escapa de muchos elementos nutircionales de arroz que es hecho por la producción tradicional. A travéz de extrudir, el arroz y su subproducto pueden ser productos con alto valor agregado .En este proceso,el arroz  quebrado y el salvado de arroz se pueden reutilizar. Todo el proceso se opera fácilmente ：después de quebrantar arroz , lo mezcla con agua y aceite etc. La materia primera es inflada en la Extrusora con una temperatura adecuada, se conviete en la forma de arroz a travéz del modelo, al final seca el arroz artificial bajo una temperatura baja. La técnica de extrudir evita eficientemente la escapa de los elementos nutricionales,por eso lo hace arroz con abundantes nutriciones.