La freidora continua se compone principalmente de sistema de transporte automático de cinta de malla, el sistema de elevación, el sistema de reposición de petróleo y el sistema de regulación y control de la temperatura del aceite , y la freidora se puede utilizar la electricidad, gas natural y aceite 
ligero como el fuente de energía . Conveniente para la producción industrial, puede ser utilizado para el alimento inflado, patatas fritas, pasta, productos de carne fritos .